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Telegram获取群成员(www.tel8.vip)_夏天,少吃大鱼大肉,多吃这3菜2汤!清爽不腻,常吃不上火胃口好

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导语:夏天,少吃大鱼大肉,多吃这3菜2汤!清爽不腻,常吃不上火胃口好

夏天,气温逐渐升高,会影响人的食欲,如果这个时候还在不断地吃大鱼大肉,势必会对身体造成不利影响,比如涨肚不好消化、食欲减退等。所以建议大家:夏天少吃大鱼大肉,多吃这“3菜2汤”!清爽不腻,常吃不上火,胃口好。快来看看吧,吃得对身体更健康。

一、豆角

豆角是夏季的时令菜,有健脾和胃、促进肠胃蠕动、增强食欲等作用,夏天要适当多吃。但为了避免油腻,烹饪时尽量不要油炸。

推荐食谱:凉拌豆角

豆角去头去尾,清洗干净后切成大小差不多的小段。锅内加水,煮开后放入一勺盐和少许油,倒入豆角。

煮到断生后捞出,注意不要煮过了,捞出后立即过凉,保持脆嫩的口感。

大蒜拍碎切末、芝麻酱加油加水调稀待用。

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豆角内放入蒜末、盐、生抽、香醋、白糖、芝麻酱、香油,搅拌均匀,凉拌豆角就做好了,如果不爱吃芝麻酱也可以不放,更清爽一些。

二、丝瓜

丝瓜有很好的补水效果,夏天气温高,身体容易缺水,需要多吃丝瓜给身体补水。而且丝瓜有美容、消暑等作用,多吃对身体有益。

推荐食谱:清炒丝瓜

丝瓜去掉头尾,去掉外皮,冲洗后切成滚刀块。装进碗内加少许盐抓拌,腌制五分钟。

时间到后清洗一遍控水。蒜末、干辣椒段、葱段切好待用。

锅内加适量油,烧热后倒入葱蒜干辣椒,炒香后倒入丝瓜,翻炒一分多钟。

丝瓜变软后加盐、鸡精调味,再翻炒几下就可以出锅了。

三、黄瓜

夏天可以拿黄瓜当水果,清脆爽口,又不甜腻,感觉比西瓜都好吃,还有消暑补水的作用,要多吃。还可以用黄瓜做菜,凉拌、炒菜都很好吃,也可以做馅料,包饺子清爽不腻。

推荐食谱:木耳黄瓜炒鸡蛋

木耳提前泡发,洗净待用;黄瓜洗净后切成菱形片;鸡蛋打进碗里,加一点点盐搅散;蒜末切好待用。

锅内加油烧热,倒入蛋液,炒大块盛出。留底油放入蒜末,激发出香味后调小火,倒入木耳快速翻炒,避免炸锅。

快炒几下后倒少许油,盖盖子焖两分钟,确保木耳熟透,时间到后倒入黄瓜继续翻炒。

炒均匀后倒入鸡蛋,加盐、鸡精,炒均匀即可出锅。

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