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适合秋季喝的家常汤 滋润肺腑还养生

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  秋冬季节喝什么汤可以养生呢?秋冬季节天气寒冷干燥,应该多喝可以滋润肺腑的汤。下面为您介绍九道适合秋冬季节饮用的养生汤。

  秋季养生汤一:莲子百合瘦肉汤

  材料:干莲子50g、百合20g、瘦肉100g。

  做法:莲子用热水浸泡,至发涨,去心;百合去杂质,洗净;瘦肉切块,下沸水锅中焯去血水,捞出洗净。将锅烧热加入油,炒香葱、姜,再加入肉块炒,烹八料酒,炒至水干。注入肉汤,加入盐、味精、莲子、百合,猛火烧沸,撇去浮沫,慢火炖肉熟烂,拣去葱、姜即成。

  功效:莲子百合瘦是一道常见的汉族药膳,肉汤有润肺、安神、美容、抗癌的功效,养心神,益肾气,健脾胃。补肾又增加了蛋白质的摄入。
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